Receitas


Picolé de frutas

03/12/2018 14:13:11 Doces e sobremesas

Bata todos os ingredientes, menos os morangos, no liquidificador até chegar à consistência de um purê

Misture os morangos com o purê e distribua a mistura em forminhas de picolé

Leve ao congelador por 3 horas

Desenforme antes de servir

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PAVÊ DE CREME E CHOCOLATE

30/11/2018 18:57:39 Doce

Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar e o leite

Leve ao fogo e deixe ferver. Deixe esfriar

Prepare o creme: na batedeira bata a manteiga com o leite condensado até formar um creme homogêneo

Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos na calda de chocolate e camadas de creme

Por cima, despeje o que restou da calda

Leve para gelar por, no mínimo, 3 horas

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Purê de Abóbora

03/07/2018 18:41:43 Acompanhamento

Descasque as batatas e a abóbora, corte em pedaços pequenos e ferva até que fiquem bem macias

Retire toda a água, esmague bem acrescentando o sal, a margarina, o requeijão e mexendo muito bem

Por último acrescente o queijo ralado e mexa mais um pouco

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Escondidinho de carne seca

03/07/2018 18:39:11 Prato principal

Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal

Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve

Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite

Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco

Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário

Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê

Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar

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Fricassê de Frango

03/07/2018 18:35:46 Prato principal

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima

Leve ao forno até borbulhar

Sirva com arroz branco

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Queijadinha

03/07/2018 18:31:44 Doces e sobremesas

Em uma vasilha misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea

Depois pegue forminhas de papel e encaixe nas formas de alumínio

Despeje a massa aos poucos até um pouco mais da metade da forma para não derramar

Coloque em forno médio a 180ºC até dourar

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