Receitas


Panqueca

19/01/2018 20:29:28 Panqueca

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos

Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador

Bata novamente só para misturar, reserve

Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer

Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa

Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa

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Waffle

19/01/2018 20:25:29 Doce

Peneire em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o amido, o fermento e o sal

Reserve

Em outro recipiente misture os ovos batidos com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha

Despeje sobre a mistura de farinha e rapidamente incorpore os ingredientes

Aqueça o aparelho para Waffles

Coloque uma concha rasa de massa e espalhe até cobrir o molde do aparelho, feche a tampa e deixe assar até a massa ficar bem dourada

Retire com espátulas de silicone

Sirva com mel, frutas ou geleia

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Bolo de Cenoura

19/01/2018 20:21:55 Doce

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture

Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos

Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente

Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher

Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos

Cobertura:

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture

Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo

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Pavê

19/01/2018 20:13:35 Doce

Primeiro, pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite

Coloque no fogo e deixe até que fique um creme, reserve

Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate

Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro

Desligue o fogo e junte com o creme de leite

Montagem

Coloque primeiro o creme branco

Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco

Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre ele

Deixe no congelador durante 2 horas

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Peru

04/12/2017 14:41:31 Carne

Em uma tigela, coloque o peru com o vinho, o suco de maracujá e meia xícara (chá) de água, cubra e leve à geladeira para tomar gosto por cerca de 30 minutos

Coloque em uma assadeira e misture o restante dos ingredientes

Coloque o peito virado para baixo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora

Retire o papel, vire o peru e regue com uma xícara (chá) de água

Asse por mais cerca de 1 hora ou até dourar

Sirva decorado com as frutas

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Panettone

04/12/2017 14:38:10 Doces e sobremesas

Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água

Fica com aparência de esponja

Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia

Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro

Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus

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